ڀاڄيون (Vegetables ):ڀاڄيون انسان جي زندگيءَ سان گھرو تعلق رکن ٿيون، جن ۾ مختلف وٽامن، جھڙوڪ: اي، بي، سي ۽ نشاستو، لحميات ۽ سڻڀ وارا خوراڪي جزا به موجود ٿين ٿا. اسان وٽ سنڌ ۾ ربيع توڙي خريف جي مندن ۾ جدا جدا ڀاڄيون پوکيون وڃن ٿيون. مثال طور:
(الف) ربيع وارين ڀاڄين جي پوک: